Spezialitäten - Our specialitis
 
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203.Peking-Ente für 4 Personen
(auf Vorbestellung  – only by preorder)

Entenfleisch-Suppe - Duck soup
Vorspeise: Platte mit 2 Hors d'oeuvre Fleischeinlagen - Cold plate with 2 kinds of meat F

Hauptgerichte - Main dishes:
a). Entenhaut mit -  a). Duck skin with chinese A.F
chinesischem Brotteig u.- bread dough and different
verschiedenen Gewürzen - kinds of seasoning

b). Ente Chop Suey b). - Duck chop suey A.C.F
Nachtisch: Gebackene Bananen mit Honig - Dessert: Fried bananas with honey A.C
 
120,00
204.Bah-Bo-Ente: ab 2 Personen                                                                                                                         pro Person:

*Pikant-säuerliche Suppe - *Sour and pepper soup A.C.F
  oder Frühlingsrolle - or Spring roll A.C.F
Hauptgericht: *Geröstete Ente mit 8 Schätzen - Main dish: *Roasted duck with 8 ingredients A.C.F
 
Nachtisch: Gebackene Bananen mit Honig Dessert: Fried bananas with honey A.C
 		 24,00
   
205.Zickzack in Chinatown: ab 2 Personen                                                                                                         pro Person:

*Pikant-säuerliche Suppe - *Sour and pepper soup A.C.F
  oder Frühlingsrolle - or Spring roll A.C.F
Hauptgerichte: a + b  - Main dishes: a + b
a). *"Ameisen auf dem Baum" - a). *"Ants on the tree" A.F
b). für 2 Personen: - b). for 2 persons:
*8 Schätze oder süß-saures - *8 ingredients or A.F.E
Schweinefleisch - sweet sour pork A.C.M
ab 3 Personen: - for 3 or 4 persons:
*8 Schätze und süß-saures  *8 ingredients and A.F.E
Schweinefleisch - sweet sour pork A.C.M

Nachtisch: Gebackene Bananen mit Honig Dessert: Fried bananas with honey A.C
 		 25,00
206.Menü für 2 Personen:

*Pikant-säuerliche Suppe - *Sour and pepper soup A.C.F
  oder Frühlingsrolle - or  Spring roll A.C.F
Hauptgerichte: zur Auswahl - Main dishes: to choice

a). Ente mit Sojakeimen u. a). - Duck with bean sprouts
Sweet-Bean Sauce & sweet bean sauce A.C.F
Huhn mit Mandeln - Chicken with almonds A.C.N

b). Guo-ba mit 3 Sorten b). - Crisp rice with 3 kinds
Fleisch -  meat A.F
Süß-saures Schweinefleisch - Sweet sour pork A.C.M

c). Ente mit Bambus u. c). - Duck with bamboo &
chines. Pilzen - chinese Mushrooms A.C.F
*Schweinefleisch nach - *Pork in Szechuan style
Szechuan-Art A.F

Nachtisch: Fruchtcocktail Dessert: Fruit cocktail
 		 46,00
* = scharf (spicy)
   Auf Wunsch wird auch weniger scharf/schärfer zubereitet.
 		  
BEILAGE ZU HAUPTGERICHTE:
1 Portion Reis inbegriffen.
 		  

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